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IWGC国际评委到访瀑拉谷
2019-06-12 16:19:32   来源:《华夏酒报》   作者:李剑   

5月15日,国际葡萄酒(中国)大奖赛(International Wine Grand Challenge)组委会邀请帕耳认证葡萄酒评委、帕耳认证葡萄酒讲师、德国工商会认证葡萄酒顾问、国际独立葡萄酒专家(FuW)乔治·菲利普(Jorg Philipp),葡萄酒记者、国际葡萄酒评委、葡萄酒专业顾问吴小妹(Wsana Woo)一行到大赛组委会办公地点、瀑拉谷产业集群、瀑拉谷酿酒葡萄种植基地等区域进行了参观考察。

Jorg Philipp和吴小妹两位专家对该地的风土条件、种植技术、酒庄配套作出高度评价。他们也坚信,本次大赛一定能够办出特色、办出水平,并表示会积极参与到本次大赛中来。

百位专家入库

为大赛提供专业支持

大赛自启动以来,已经收到来自山东烟台产区、河北秦皇岛产区、吉林通化产区、宁夏产区、甘肃产区、新疆产区、云南产区等各大产区专家入库的回执。还有来自法国、德国、澳大利亚等国外葡萄酒专家的入库申请,现在大赛专家库的规模已经达到了百余人,初步涵盖了国内外重要的葡萄酒专家,专家库建设稳步推进当中。

Jorg Philipp和吴小妹两位专家在与大赛组委会沟通过程中曾表示,愿意为大赛推荐更多的国际评委,全力支持大赛的专家库建设。此外,全国各大产区的葡萄酒协会也在全力配合专家推荐工作。

国际葡萄酒(中国)大奖赛专家库,涵盖世界范围葡萄酒界的专业评委,包括国内外葡萄酒大师、侍酒大师、酒评家、酿酒师、专家、记者、经销商、资深消费者等业内人士。

当前,专家库中包括李华、杨强、王祖明、段长青、李德美、马佩选、王树生、焦复润、邵学东、王华、李记明、赵永福、赵新节等国内葡萄酒专家,还包括Count John Umberto Salvi、Jorg Philipp、Frank Kammer等一众国外葡萄酒大师、侍酒师和专家,保证赛评委的权威性、专业性。

每届IWGC将按照酒样数量,从专家库内随机抽取适当数量的专家,对参赛酒款进行打分,保证大赛的专业性、权威性、公正性、国际化水平以及比赛结果的严谨与准确。每届大奖赛国内外评委数量结构,也会按照每届大奖赛酒样的数量进行确定。

全力支持大赛

好山好水瀑拉谷

在参观瀑拉谷的过程中,到场的每一个人都被坐落于山谷之中的一片片葡萄地所折服。

《华夏酒报》记者看到,自东向西缓缓流淌的瀑拉河,把酒庄群自然分割成南岸区与北岸区。河水流经凤山,蜿蜒潺流转势南北流动,此地多鹭鸟,飞起时拍打水面,发出“扑拉、扑拉”的声音,当地人说“瀑拉河”即由此得名。沿河分为3个区域,南北与山相接,南部为市级森林公园——朱雀山,北部是高耸云端的擎山,山水交融,风光旖旎。酒庄集群所处位置以低山、丘陵为主,葡萄酒酒庄及相关基础设施配套目前已建设完成8座。瀑拉谷酒庄产业集群以现代农业为基础,以酒庄产业为依托,以葡萄酒主题旅游度假为引擎,一、二、三产业整体联动,发展葡萄酒产业、旅游文化、旅游商业以及相关联扩展的产业,打造中国葡萄酒度假胜地。

此外,瀑拉谷以发展现代生态循环农业为核心,以提高水资源利用效率和农业废弃物资源化利用为生产目标,通过滴灌及水肥一体化技术和秸秆及其他残渣废料资源的回收再利用方式,实现农业经济发展与环境保护相结合,体现了生态循环的现代农业模式。

当你看过了法国波尔多,走过了西班牙里奥哈,寻过了美国纳帕谷,品过了澳大利亚芭萝莎谷,寻遍旧世界与新世界酒庄,不妨放眼这片“中国的酒庄集群明珠”。

瀑拉谷酒庄产业集群将在中国葡萄酒业巨大发展空间里成长,农业与工业、人与自然在瀑拉谷酒庄产业集群中得到完美的统一,在中西合璧的葡萄酒文化传播中,在酒庄的郁郁葱葱的葡萄园里,瀑拉谷正在稳步发展。

编辑:赵鑫

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