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全球葡萄酒消费增速放缓
2019-04-30 10:36:31   来源❤♤ :《华夏酒报》   作者❥❥:徐菲远   


 

国际葡萄与葡萄酒组织(oiv)日前在巴黎总部发表了2018年度全球葡萄酒产业形势报告❤♤ ,其中包含了葡萄种植及葡萄酒生产♤ ❤♡、消费及贸易统计数据❥❤。

种植面积♡♤ ❥:基本稳定

2018年❥♡,全球葡萄种植面积(包括用于酿酒葡萄♤ ❥♡、鲜食葡萄和葡萄干用途)约为740万公顷❤❤❤❤♡,基本等同于2017年数据♤ ♡❥❤。自2014年以来❥❤,全球葡萄种植面积有所下降❤❥♤ ,主要由于土耳其❤❥♡❤、伊朗❤♤ 、美国和葡萄牙等国家葡萄园的减少❤❤♤ 。

欧盟葡萄种植总体稳定在3300万公顷♤ ❥♤ ♡。其中♤ ❤❥,西班牙(969,000公顷)♤ ♤ ❤♡、法国(789,000公顷)♡♤ ❥、罗马尼亚(191,000公顷)❤♡❥❤❤、希腊(106,000公顷)和德国(106,000公顷)等国家的葡萄种植面积保持稳定❥♤ ♡❤,意大利的葡萄种植面积则在2017年至2018年增长约5,000公顷❥❤,达到702,000公顷❥❤♤ ♤ ♤ 。只有两个欧洲国家的葡萄园面积略有下降♤ ♤ ♡。摩尔多瓦减少了4,300公顷♡❥❤,为147,000公顷♤ ♡❤;葡萄牙减少了1,300公顷❤❤❥❥,为192,000公顷♡♤ ❤♡。

在亚洲♡♤ ,经过10多年的大规模扩张❥❤❥,中国的葡萄种植面积增长放缓♤ ❥♤ ,约为875,000公顷♡❤。而土耳其的葡萄种植面积自2003年以来持续下降后稳定下来♡❥❥♡,目前约为448,000公顷♤ ♤ ♡。 作为世界葡萄种植增长的主要地区❤♤ ,亚洲的葡萄种植面积似乎正在趋稳❤♤ 。

北美和南美也呈下降趋势❥♡❤。 在美国❤♡,这一数字自2014年以来一直在缓慢下降♡♡♤ ❥,估计为430,000公顷♤ ♤ ♤ ❥♡。

南非葡萄种植面积延续了2012年以来的下降趋势❥♡,约为125,000公顷♤ ♡❤♡。

在大洋洲❤❤❥♤ ,澳大利亚葡萄种植面积下降的趋势似乎已经放缓♤ ♡♤ ❤,约为145,000公顷❥♡,而新西兰则几乎保持稳定❤❤,约为39,000公顷❥♡❤。

产量❤❥♡:大幅增长

2018年❥♤ ♡,全球葡萄酒产量(不包括果汁和葡萄果酱)估计为292.3亿升❥♤ ♤ ,与2017年创历史低水平的产量相比显著增加了42.5亿升♤ ♡❥。

对于欧洲大多数国家而言♤ ♤ ❥,2018年葡萄酒产量与2017年相比大幅增加♤ ❤♤ ❤。意大利(54.8亿升)♡♡,法国(49.1亿升)和西班牙(44.4亿升)的葡萄酒产量与2017年相比显著增长❥♡♤ ❥,分别增长了12.3亿升♤ ❥❤、12.7亿升和11.9亿升♡♡。与五年平均值(2013~2017)进行对比❤♡❤,这三个国家2018年的收成分别增长了13.3%♤ ❥♤ ❤❤,13.0%和14.1%♡♡。

受益于有利的天气♡❤♡,预计2018年欧盟的葡萄酒产量约为181.9亿升♡♡,与2017年相比增加40.1 亿升♤ ♡❤❥,增幅达28.3%❥❥。

从亚洲来看❤♤ ♡❥,来自中国的数据显示♤ ❤♡♡♤ ,2018年的估计产量为9.3亿升♤ ❥♡❥,比2017年年减少了2.3亿升♤ ♤ ♤ ♡。

从北美和南美来看♤ ♤ ,美国2018年的葡萄酒产量约为23.9亿升❤❥❥❤,比2017年增加0.5亿升♤ ♡,比五年平均产量高2.7%❥❤♤ 。与产量相对较低的2017年相比❥♡♤ ❤❥,阿根廷约为14.5亿升♡♡❤❤,增加了2.7亿升❤♡,比五年平均水平高于12%❥♡♡♤ ❥。 智利2018年的产量与2017年相比也显著增长❤♤ ❥♤ ,增加了3.4亿升❤♡♡❥,达到12.9 亿升♤ ♡,超过了五年平均水平16.8%♡❤♡❤❤。巴西虽然在2017年创纪录的丰收后出现了减产❥♡❤❤,但其3.1 亿升的产量仍比五年平均产量高出20.2%♡♤ ♡♡。

从大洋洲来看♤ ❤❤,澳大利亚的减产标志着自2014年以来的增长结束♡❤♤ 。不过❤♡♤ ,虽然产量仅为12.9亿升♤ ♤ ,在葡萄园表面积保持稳定的情况下❥♡♤ ,仍然比其五年平均水平高2.2%♤ ❥❥♡。 新西兰的产量为3亿♤ ♡♤ ❥,比2017年增加0.2亿升♡♤ ❤♡,略高于五年平均值2.8亿升❤♤ ❥。

消费❤❥❤♤ :略有下降

自2014年以来♤ ❤,全球葡萄酒消费量基本呈稳定上升趋势❥♡,尤其表现在美国和中国葡萄酒消费的显著上升❤❤♡,以及作为传统葡萄酒消费国的主要欧洲产酒国的消费稳定♤ ❤♤ ❥。2018年似乎标志着全球葡萄酒消费增长的结束❥♤ ,主要受到中国和英国消费量略有下降的影响♤ ♤ ♡。

2018年全球葡萄酒消费量估计为246亿升❤♤ ❥♡♡,较2017年略有下降❥♡♤ ❤。不过鉴于跟踪全球消费的误差幅度❤❥,应谨慎看待这一数字♡♤ ♤ ❤❤。此外❤♤ ❤, 2017年非常低的葡萄酒生产水平♡❥❤❥❤,也限制了大多数生产国的消费水平♡♤ ❤❤❤。

自2011年以来一直是全球最大葡萄酒消费国的美国❥♤ ❤❤,其国内需求继续增长♤ ♤ 。2018年♤ ❥,该国葡萄酒消费达到33亿升❤♤ ❥♡,与上一年相比略增 1.1%♡❤❤。 自2010年以来❥♡❥,其消费量几乎每年保持着1亿升的增长❤♡❥。

南美洲消费量出现下降❥❥,特别是阿根廷(下降6.3%至8.4亿升)和智利(下降1.5%至2.3亿升)❥❥。不过❥♡❥,巴西消费量估计为3.6亿升♤ ♡♤ ♤ ❥,与2017年相比几乎持平❤❤♡♡。

从欧洲的传统葡萄酒生产国和消费国来看♡♡❤❤,法国(26.8亿升)和意大利(22.4亿升)的消费量均与上年基本持平❤♡♡。 德国的消费量稳定在20亿升♡♤ ♤ ,西班牙连续第三年上升达到10.7亿升❥❥♡♡。葡萄牙的消费量也有所增加❤♤ ,2018年达到5.5亿升❤❤❥❤❥。罗马尼亚(4.5亿升)和匈牙利(2.4亿升)均出现增长❤❥。 据估计❤❤❤,英国的葡萄酒消费量在2018年下降2.6%至12.4亿升❤❥❥❥❤。

中国估计2018年的葡萄酒消费量为18亿升❤❥❥♡,与2017年相比下降6.6%♡♡,自本世纪初以来的快速增长似乎已经嘎然而止❥♤ 。当然❥♤ ❤,应考虑到库存和生产情况❤♡♡,以及2017年全球葡萄大幅减产♡❥❥♡,都会对2018年的消费水平造成影响♡♤ ❤♡❤。

南非的消费量略有下降♤ ❥,约为4.3亿升♡❥。

大洋洲方面❥❥❤❤,澳大利亚葡萄酒消费量继续上升❥❤,增长6.1%达到6.3亿升❤❤♡,而新西兰的消费量几乎稳定在0.9亿升♡❤。

编辑❤❤♤ ♤ ❤:赵鑫

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